Pompoen

Vorige Artikel 14 van 16 Volgende

Pompoen,

 

Het is een vrucht de Pompoen, behoort tot dezelfde familie als watermeloen en komkommers daar heb je al komkommers horen ook niet tot mijn favoriete groente.

Ach ja deze pompengroente is een boodgenoot voor je immuunsysteem en bevat vitamines van A, C en E, bevorderd je spijsvertering. en hebben een aantal andere voordelen zoals bevat veel vezels en calorieën arm.

de vorig keer dat ik pompoen at, waar ik op dacht ,dit moet toch ook anders kunnen, iets wat smakelijker kan zijn en met een andere nasmaak. zoals je mij onderhand misschien wel kent of nu te weten bent gekomen, ben ik niet voor 'een gat' te vangen.

Als ik hier een recept wil plaatsen moet ik tijdens het koken verdachtzaam op zijn dat ik foto's en ml of lepels vermeld. normaal is dat niet mijn gewoonte, ik kook vaak op gevoel en wat ik in mijn kruidenkast vind.

 

Pompoen recept

2 kip filetjes in stukken snijden

in een schaal eetlepel olijfolie

snufje paprikapoeder

snufje gemalen komijnzaad

snufje basilicum

snufjes zijn voor mij wat je tussen je duim en wijsvinger pakt ;-)

met de kipstukjes roer je dit goed door elkaar

met een halve rode ui.

 

in een wokpan een theelepel olie om de pan voor verwarmen

daarin de kip en ui, pak dit zachtjes warm tot goudbruin

 

van de week heb ik bij AH een "jammerweggooizak"mee genomen, waar pompoen en bloemkool in zat.

ook dezelfde schaal gebruikt waar ik de kip in gedaan had.

laat ik toch ooit bij xenos bakolie hebben mee genomen (heet)

1 theelepel zonnebloemolie met cillpeper&knoflook

1 lepel olie

pompoen hier door heel roeren

daarnaar de gesneden bloemkool

met halve paprika

dit doe je bij de kipstukjes

en alles voorzichtig roeren en bakken op gemiddeld vuur.

Let op pompoen moet beet gaar zijn

 

voor een beetje smeurig, 81 gram mascarpone bij gedaan.

    ook even goed door elkaar roeren.

 

 

 

 

 

op tafel zetten in een mooie schaal

Je kunt voor andere huisgenoten puree of rijst bij severen

en voor jezelf evt groente rijst.

Eet smakelijk

Mijn gastenboek staat open voor een geschreven review

Thanks ;-)

© 2017 - 2022 MustZ - Nature Art Design Fashion | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel